পশ্চিমবঙ্গ সরকারের কৃষি বিভাগ থেকে সক্রিয় সাহায্য ও সহযোগিতায় কৃষক সম্প্রদায়কে প্রত্যয়িত বীজ সরবরাহ করতে সাহায্য করার জন্য বীজ উৎপাদন কর্মসূচি শুরু হয়েছিল 2020 সালে। 2008 সালে, মাশরুমের বীজ উৎপাদন সফলভাবে অব্যাহত রাখা হয়েছে যেহেতু মাশরুম উৎপাদন একটি ভালো আয়বর্ধক কার্যকলাপ।

মাশরুম হল একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ যার পুষ্টিগুণ বেশি, কম খরচে এবং সহজেই সংরক্ষণ করা যায়। বর্তমান সময়ে এটি খাবারের বাজারে খুবই জনপ্রিয় একটি আইটেম। উৎপাদন খরচ যথেষ্ট কম, সহজে বাড়তে পারে এবং নিবেদিত চাষের জমির প্রয়োজন হয় না বরং বাড়ির এলাকায়ও চাষ করা যায়।

উদ্দেশ্য:- স্বামী অখণ্ডানন্দ সেবা প্রকল্পের মূল লক্ষ্য ছিল চিহ্নিত কয়েকটি নির্বাচিত এলাকার দশটি পকেটে দারিদ্র্য দূর করা এবং পরবর্তীতে উপযুক্ত প্রশিক্ষণ ও সুযোগের মাধ্যমে দরিদ্র লোকেদের প্রতিবন্ধকতা কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করা।

উপাদানগুলি:-প্রকল্পে নিম্নলিখিত দিকগুলি রয়েছে:-

1]ভার্মিকম্পোস্ট উত্পাদনের প্রশিক্ষণ।

2]মাশরুম চাষের প্রশিক্ষণ।

3]বেলডিহা এবং কামারপুকুরে টেইলারিং প্রশিক্ষণ।

4]বাটিক মুদ্রণের প্রশিক্ষণ।5]অনুষ্ঠানিক শিক্ষা।

6] স্বাস্থ্য ও পরিচ্ছন্নতা বিষয়ে সচেতনতা।

ভোজ্য মাশরুমের ব্যাপক উৎপাদনের আধুনিক পদ্ধতি সম্পর্কে প্রশিক্ষণ:-
উল্লিখিত প্রশিক্ষণ কর্মসূচী 20শে আগস্ট 2012 থেকে ভার্মি কম্পোস্টের একই 50 জন প্রশিক্ষণার্থীর সাথে শুরু করা হয়েছিল। প্রশিক্ষণ ক্লাসে তাত্ত্বিক পটভূমির তথ্যের পর, মাশরুম বিশেষ করে ওস্টার চাষের উন্নত পদ্ধতির উপর একযোগে ব্যবহারিক প্রদর্শন করা হয়, 1ম এবং 2য় প্রদর্শনী ক্লাসে, 40 & amp; 50 বল চাষ করা হয়েছিল, 18.09 কেজি এবং 61.47 কেজি অইস্টার মাশরুম উৎপাদিত হয়েছিল এবং বিক্রির আয় হিসাবে যথাক্রমে 1448.00 এবং 4917.00 টাকা পাওয়া গিয়েছিল, প্রতি কেজি বিক্রির হার 80.00 টাকা। প্রকৃত ব্যয় বাদ দেওয়ার পর, টাকা। সক্রিয় 46 প্রশিক্ষণার্থীর মধ্যে 5352.00 বিতরণ করা হয়েছিল। তাই নবনির্মিত প্রকল্প সহায়তায় স্বল্প খরচে আদর্শ মাশরুম চাষ বাড়িতে প্রশিক্ষণার্থীদের হোম লেভেলে আরও চারটি প্রদর্শনী ক্লাস পরিচালনা করা হয়। মোট 170,170,215 এবং 219 বল মোট প্রশিক্ষণার্থীদের দ্বারা পৃথকভাবে চাষ করা হয়েছিল এবং 135.57 কেজি, 68 কেজি, 116.1 কেজি, এবং 199.55 কেজি ঝিনুক মাশরুম উৎপাদিত হয়েছিল এবং প্রায় 13557.00 টাকা, 010,109 টাকা এবং 50,109 টাকা প্রাপ্ত হয়েছিল। যথাক্রমে বিক্রয় আয় হিসাবে বিক্রয় @ Rs.100.00/কেজি। প্রায় 33 জন সক্রিয় প্রশিক্ষণার্থী এই প্রকল্পের অধীনে একটি স্বল্পমূল্যের মাশরুম চাষ ঘর তৈরির জন্য ক্ষুদ্র-আর্থিক সহায়তা পেয়েছেন, যার মধ্যে 1702.00 টাকা থেকে 2850.00 টাকা পর্যন্ত আর্থিক সহায়তা রয়েছে৷ যেহেতু মাশরুমের স্পনের চাহিদা বেশি ছিল, তাই অখণ্ডানন্দ সেবা প্রকল্পের তহবিল দ্বারা স্প্যান উৎপাদনের জন্য একটি পরীক্ষাগার স্থাপন করা হয় এবং স্প্যান উৎপাদনও শুরু করা হয়। এখন পর্যন্ত ছোট আকারে 5 বার, নবনির্মিত পরীক্ষাগারে উত্পাদিত স্প্যান প্রশিক্ষণার্থীদের মধ্যে বিতরণ/বিক্রয় করা হয়েছে এবং মাশরুম চাষের ক্ষমতার উপর নির্ভর করে ব্যক্তিগত পর্যায়ে প্রতি 50 দিনে মোট 2000.00-3000.00 টাকা বা তার বেশি আয় করা হচ্ছে। এটি প্রশিক্ষণার্থীরা সফলভাবে চালিয়ে যাচ্ছেন। টেইলারিং, বাটিক প্রিন্টিং, অপ্রাতিষ্ঠানিক শিক্ষা এবং স্বাস্থ্য ও পরিচ্ছন্নতার বিষয়ে সচেতনতার মতো অন্যান্য উপাদান / দিকগুলির সাথে সামগ্রিকভাবে উল্লিখিত প্রকল্পটি সফলভাবে শেষ হয়েছিল মার্চ’৭ই’২০১৪-এ।